Сеть ресторанов

А не открыть ли нам 100 ресторанов?

Рынок ресторанного бизнеса растет, рестораторы наступают и стараются скорее занять стратегические позиции в самых удачных местах. Лидеры рыка открывают десятки точек в год, рано или поздно управляющие сетей задумываются, как руководить всеми предприятиями сети из центрального офиса? В условиях современно мира, управляющим необходимо принимать решения быстро.

Чем больше у управленца оперативной и качественной информации, тем более правильные решения он принимает. Еще в школе нам говорили: Тот, кто владеет информацией - владеет миром!

Знать все - возможно

Продажи, заказы на производство, управление складом, персоналом и финансами - все бизнес-процессы Вашей сети интегрированы в единое информационное пространство. Прозрачность бизнес-процессов позволит сократить издержки и избежать злоупотреблений, а расширенные аналитические возможности - выявлять и использовать дополнительные возможности совершенствования деятельности компании ориентированной на увеличение прибыли.

iikoChain позволяет эффективно управлять структурой, состоящей из: центрального офиса, центральных складов, фабрик кухни, производственно-распределительных комплексов, ресторанов или кафе. Вы сможете в реальном времени контролировать и анализировать деятельность заведений сети, а также планировать открытие новых ресторанов, проводить маркетинговые акции и оптимизировать закупки, формировать дружную команду сотрудников и управлять финансовыми потоками.

Консолидируй это!

Основные возможности продукта:

Консолидация данных о продажах всей сети. Расширенная отчетность, автоматическое построение ABC и XYZ анализа, меню инжиниринг с использование матрицы Бостонской консалтинговой группы (БГК, BCG matrix).

Управление складом. Возможность создания разных версий Технологических карт блюд для предприятий сети без их дублирования, единый номенклатурный справочник, складские остатки онлайн, взаиморасчеты и складские перемещения между организациями сети, расширенная отечность с конструктором.

Работа с поставщиками. Возможность ведения электронного документооборота, автоматический расчет заказа продуктов с учетом плана продаж и текущих остатков. Контроль приходных цен по прайс-листу. График оплаты поставщикам с учетом индивидуальных отсрочек.

Работа с меню. Работа с прейскурантом, возможность запрещать сотрудникам менять цены внутри предприятия. Автоматическая смена цен и "быстрого меню" на кассе по плану, времени, дню недели. Печать ценников и меню.

Персонал. Централизованное управление персоналом и зарплатой, автоматические настраиваемые системы мотивации, контроль опозданий и смен. Инструмент планирования затрат на ФОТ.

Производство и логистика. Электронный документооборот с центральным складом, производственно-распределительным комплексом или фабрикой кухни. Сбор и планирование заказов на производство, управление доставкой готовой продукции.

Финансы. Консолидированная управленческая и финансовая отчетность, доступная в реальном времени в формате МСФО. Балансовый отчет, движение денежных средств, отчет и прибылях и убытках (P&L). Расширенная отчетность с конструктором. Поддержка различных концепций.

Запрос на расчет внедрения | Подключить демо iiko

← Возврат к списку