2.1 Концепции - варианты использования и настройка - учебник iiko

Концепция позволяет разделять общую отчетность и финансовые показатели по брендам, типам обслуживания, сферам деятельности.

Справочник концепций необходим для получения детализированной информации о реализации, выручке, расходах подразделений, принадлежащим различным концепциям. Также, назначением концепции можно ограничить продажу определенных блюд на определенных кассах торговых предприятий. Иными словами, концепция» – дополнительный аналитический признак.

Содержание: